Süssspeisen

Torten, Kuchen, Leckereien

                                         

Doboschtorte 160 g Mehl, 6 Eier, 220 g Zucker, 450 g Schokobutterkrem, 50 g Öl. Kristalldeckel: 100 g Zucker. Aus Eier, Mehl und Zucker einen Biskuitteg bereiten. Aus Biskuitteg 6 runde Böden schneiden. Den schönsten beiseite legen, 5 Böden mit Krem füllen. Die Seiten und Oberfläche ebenfalls schön glätten. 100 g Zucker in einem trockenen gefäss schmelzen (zeitweise rühren). Den geschmolzenen Zucker auf der sechste Boden giessen und schnell gleichmässig verteilen. Die Oberfläche schnell mit einem geölten Messer in 20 Teile schneiden. Abkühlen lassen und auf unsere Torte legen. Ohne Backen Torten, Gebäck, Süßspeisen

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