Hauptgerichte, Fleischgerichte
Braten
|
Gebackene Pilzköpfe500 g Champignons, 2 Eier, Semmelbrösel, Mehl, Öl zum ausbraten.Pilze putzen, Stiele entfernen. In Mehl, verquirlter Eier und Semmelbrösel panieren. Von beiden Seiten in Sonnenblumenöl goldgelb ausbacken. Mit Reis und Tartarsosse servieren. |
Weitere Seiten:Anmerkung:Die Pilzköpfe auch kalt geniessen, auf kalte Platten servieren.Weiter: |