Hauptgerichte, Fleischgerichte

Braten

                                         

Gespickter Fasan 2 junge Fasane, 60 g Fett, 150 g Räucherspeck, Salz, Pfeffer, Majoran. Die Fasane putzen, ausnehmen und mit dünne Speckscheiben spicken. Salzen und das innere mit Majoran würzen. Mit Fett giessen und bei mäßiger Hitze in der Rohr braten. Bratenrezepte Wildrezepte Weiter: Hauptseite

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