Einwecken, Konservieren

Kompotte

                                         

Hartriegelkompott

1 kg Hartriegel, 400 g Zucker, 500 ml Wasser.
Hartriegel mehrmals waschen, abstielen, abtropfen lassen ind in Gläser füllen. Aus Zucker und Wasser einen Syrup kochen und auf Hartriegel füllen. Die Gläser schliessen und sterilisieren.


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Tipp:

In schöne, kleine Gläser füllen (Geschenkidee).


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