Einwecken, Konservieren

Kompotte

                                         

Himbeerkompott

1 kg Himbeeren, 250 g Zucker.
Die gelesene Früchte in Gläser füllen, mit Zucker bestreuen und kräftig schütteln. Die Gläser schließen und bei 80 Grad 20 Minuten lang einkochen.


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Tipp:

In schöne, kleine Gläser füllen (Geschenkidee).


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