Braten

Grillgerichte, Spieße

                                         

Hirtenspieß bulgarische Art 150 g Lende, 150 g Jungfernbraten, 150 g Lammfleisch, 50 g Räucherspeck, 3 Zwiebeln, 3 Tomaten, 2 Paprikaschoten, Salz, Pfeffer, 2 Knoblauchzehen, 1 TL Paprika, Margarine. dasch fleischsorten, Speck, Tomaten, Zwiebeln und Paprikaschoten in ( etwa 3x3x1 cm ) große scheiben schneiden. Mit salz, Pfeffer, zerdrückte Knoblauchzehen würzen. Nacheinander auf Spieße ziehen, mit Paprika bestreuen und über Glut grillen. Grillen in der Wohnung Grillgerichte, Kesselgerichte

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