Einwecken, Konservieren

Sirup, Säfte, Getränke

                                         

Holundersirup Zigeuner Art

5-7 Holunderblüten, 2 Zitrone samt Schale, 700 g Zucker, 2 Schachtelchen Weinsteinsäure, Wasser.
Alle Zutaten in ein 5 Liter Glas legen und mit Wasser auffüllen. und 2-4 Tage stehen lassen an der Sonne. Öfter umrühren. Dann abseihen und in Flaschen füllen.

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Anmerkung:

Die Flaschen in Kühlschrank aufbewahren.


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