Kalte Küche

Kalte Platten

                                         

Kalte Platte auf ungarische Art

- Bauernschinken
- Räucherspeck
- Gyulaer Wurst
- Csabaer Wurst
- Ungarischer Salami
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- home Liptauer
- Schmuck: scharfe und süße Paprikaschoten, Tomaten, blaue Zwiebel, Radieschen

Die Salami- und Schinkensorten hauchdünn aufschneiden, auf eine Platte schön anrichten und mit Schmuckgemüse garnieren. Getrennt verschiedene Salate und Liptauer zugeben.

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Variation:

Die Zutaten anders variieren und anders dekorieren.


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