Kalte Küche

Aspik und Sulze

                                         

Kindersulze

Möhren, Sellerie, Karotten, rote Rüben, Aspik und Dekoriermittel (Pfefferkörner, Schnittlauch).
Die verschiedene gekochte Gemüsearten in Scheiben schneiden und daraus Tierfiguren ausstecken. In eine Schale legen, mit Dekormittel schmucken und die geschmolzene, aber schon ausgekühlte Aspik daraufgießen. Im Kühlschrank erstarren lassen.
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Variation:

Mit natürliche Farbstoffe colorieren.



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