Türkische Rezepte

Warme Speisen

                                         

Linsen mit Hackfleisch (Kiymali mercimek) 500 g Linsen, 200 g Hackfleisch, 2 Zwiebeln, 2 EL Butter, 1 EL Tomatenmark, Salz. Linsen am Vortag einweichen. In 1 liter Wasser etwa 3/4 Stunden kochen, dann das Wasser abgiessen. Die feingehackte Zwiebeln in Butter glasig dünsten. Hackfleisch zugeben und ca. 5 Minuten kochen. Linsen, Tomatenmark, Salz und Wasser zugeben und bei schwacher Hitze ca 1,5 Minuten kochen. Hülsenfrüchte, Bohnengerichte Salate in jede Menge Türkische Rezepte

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