Milchprodukte

Butter, Buttercreme

                                         

Knoblauchbutter

100 g Butter, 3-4 Knoblauchzehen, Salz.
Knoblauchzehen putzen und mit wenig Salz durchpressen. Butter Schaumig rühren und mit Knoblauchpuree vermengen. Abkühlen und als Butterflocken servieren.

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Idee:

Ein wenig gehackte Petersilie beimengen.


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