Grundrezepte
Beize, Marinade
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Knoblauch-Senf Marinad (für Schweinefleisch)15 zerdrückte Knoblauchzehen, 2 EL Senf, 50 ml Wodka, 1 EL Ketchup, 1 TL weißer Pfeffer, 2 EL Zitronensaft, 2 EL Öl.Alle obengenannnte Zutaten gründlich vermischen. |
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