Braten

Grillgerichte, Diskusrezepte

                                         

Lammdiskus mit grüne Bohnen 400 g Lammfleisch, 300 g grüne Bohnen, 1/2 kg geputzte Kartoffeln, 1 grüne Paprikaschoten, 1 Tomate, 3 Knoblauchzehen, 1 TL Salz, 1 TL Gewürzpaprika, 1/2 KL gemahlener Pfeffer, 100 ml Weisswein, 200 ml saure Sahne. Das Fleisch in Würfel, die grüne Bohnen in 2 cm grosse Stücke, Kartoffel, Tomaten und die Paprikaschoten in Ringe schneiden. Diskus mit Alufolie ausfuttern und die Zutaten hineinschichten. Jeden Schicht salzen, mit Pfeffer, Gewürzpaprika und zerdrückte Knoblauchzehen bestreuen. Die Oberfläche mit Wein und saure Sahne begiessen. Schliessen und in Glut legen und auch darauf Glut stapeln. Ca. in 1 Stunde fertig. Grillen in der Wohnung Grillgerichte, Kesselgerichte

Weitere Seiten: Anmerkung: Lamm und grüne Bohnen sind sehr "harmonisch" zusammen. Weiter: Hauptseite

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