Kalte Küche

Pasteten, Aufstriche

                                         

Leberpastete 1. (aus Geröstete Leber)

250 g Geröstete Leber, 2 EL Sahne, 100 g Butter, Salz, Pfeffer.
Die geröstete Leber in der Sahne pürieren und die weiche Butter zufügen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.

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Tipp:

Solche Gerichte immer kräftiger würzen, weil die Intensität des Geschmacks nimmt beim Erkalten ab.



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