Grundrezepte

Sosse

                                         

Metaxa-Sahnesosse 1. 300 ml Wasser, 50 g Mehl, 1 Suppenwürfel, 2 Becher Sahne, 70 ml Metaxa, Pfeffer aus der Mühle. Suppenwürfel mit Wasser aufkochen. Das Mehl in Sahne verrühren und diese Mischung in die Suppe Rühren. Am Ende pfeffern und mit Metaxa verrühren. Sosse Beilagen

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