Braten

Grillgerichte, Spieße

                                         

Gegrillte Jakobsmuscheln

2 kg Jakobsmuscheln, Salz, Pfeffer, Holzspieße.
Die Muscheln öffnen und waschen. Das weisse Muskelfleisch auf Spiesse stecken. Leicht salzen und pfeffern. Die Spieße von beiden Seiten je 2 Minuten grillen.

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Idee:

Mit Petersilienbutter servieren.


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