Eis, kalte Getränke

Eisspezialitäten, Parfaitrezepte

                                         

Natureis (würzig)

2 Becher süsse Sahne, 3 Eidotter, 1/2 KL Salz, 1 EL Speisestärke.
Eidotter aufschlagen, dann Salz, Speisestärke und Sahne hineingeben. Auf kleine Flamme ständig gerührt aufkochen. Gelegentlich gerührt abkühlen lassen, dann einfrieren.


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Idee:

Natureis als Dekorationsmittel anwenden.


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