Grundrezepte

Beize, Marinade

                                         

Oreganobeize 2 EL Öl, 2 EL Kefir, 1 Msp schwarzer Pfeffer (gemahlen), 1 EL Oreganoblätter (getrocknet), 2 TL Zitronensaft, 1 EL Senf, 1 EL Grappa. Alle obengenannnte Zutaten gründlich vermischen. Soße Marinade, Beize, Dips

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