Eintopfgerichte
Gulaschgerichte
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Pilzgulasch aus Pfifferlinge1 Löffel Schweineschmalz, 500 g Pfifferlinge, 1 grosser Zwiebel, Salz, 2 EL Gewürzpaprika.Die kleingehache Zwiebeln in Schmalz goldgelb dünsten, dann mit Paprika bestreuen. Die geputzte, in Scheiben geschnittene Pfifferlinge zugeben, dann salzen. Zugedeckt in etwa 20-25 Minuten fertig. Mit weichem Brot, oder mit beliebiger Garnierung (Reis, Nudeln, Nockerln, Eiergraupen usw.) servieren. |
Weitere Seiten:Variation:Mit andere Pilzsorten, (z.B. Champignons) bereiten.Weiter: |