Eintopfgerichte

Gulaschgerichte

                                         

Pilzpörkölt mit Eier 5 Eier, 400 g Pilze, 50 g Fett, 100 ml saure Sahne, 1 Bund Petersilie, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, 1 Zwiebel. Die Pilze werden gewaschen und zerschnitten. Man dünstet sie in Fett mit Zwiebel und Paprika weich. Die Eier werden schaumig geschlagen, saure Sahne, Salz und Pfeffer hinzugegeben, gehackte Petersilie hineingestreut und auf die Pilze gegossen. Bratenrezepte Gulaschrezepte Pilze und Champignons

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