Grundrezepte

Sosse

                                         

Polnische Soße

2 hartgekochte Eier, 150 g Butter, Zitronensaft.
Die Eier kleinhacken, die Butter zerlassen (nicht braun werden lassen). Beim anrichten mit dem Ei vermengen und nach Geschmack etwas Zitronensaft zugeben.

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Servieren:

Passt zu fast alle Speisen.


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