Milchprodukte

Gerichte, Speisen mit Quark

                                         

Quarkfüllung

200 g Quark, 2 Dotter, 150 g Puderzucker, 20 g Vanillezucker, 50 g Rosinen, abgeriebene Zitronenschale.
Den Quark durch ein Sieb streichen, Eigelb, Puderzucker, Zitronenschale, Vanillezucker und Rosinen zugeben und glattrühren.

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Variation:

Ohne Rosinen, oder mit Pistazien bereiten.



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