Süssspeisen

Torten, Kuchen, Leckereien

                                         

Russische Creme 400 ml Sahne, 4 EL Zucker, 3 Blatt Gelatine, 2 Eigelb. Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Die Schokolade und die aufgelöste Gelatine zugeben. Sahne steif schlagen und 20 % dafon beiseite stellen. Schaum mit der Eiercreme vermengen, in eine Schale füllen und kaltstellen. Beim Anrichten mit Schlagsahne schmucken. Ohne Backen Torten, Gebäck, Süßspeisen

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