Kalte Küche

Salate, Salatschüssel

                                         

Russischer Rübensalat 250 g rote Bete, 2 Äpfel, 50 g Walnußkerne, 1 Knoblauchzehe, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zucker, 60 g Mayonnaise, Dill. Rote Bete und Äpfel reiben, mit den gestoßenen Walnußkernen und der geriebenen Knoblauchzehe vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker abschmecken. Mit der Mayonnaise vermengen und mit gehacktem Dill bestreuen. Sosse, Salatdressing, Dip Salate in jede Menge

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