Balkanküche

Soße

                                         

Saure Paprikasosse (Dalmatien) 2 grosse Essigpaprika, 2 EL Mehl, 50 g Butter, 400 ml Knochenbrühe. Aus Mehl und Butter einen Einbrenn bereiten und mit Knochenbrühe ablöschen. Essigpaprika entkernen und in dünne Streifen schneiden. Alles aufkochen und servieren. Sosse Beilagen Kroatische Küche

Weitere Seiten: Servieren: Passt sehr gut zu verschiedene Fleischgerichte und Gemüse. Hauptseite

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