Senf, Meerrettich

Sosse

                                         

Scharfe Senfsosse 1 TL grüne Pfefferkörner, 3 EL scharfer Senf, 1 EL Weinbrand, 1/2 Tasse Mayonnaise, weißer Pfeffer aus der Mühle, 1/2 TL Salz. Die Pfefferkörner in einem Mörser zerdrücken, in eine Schüssel geben und mit dem Senf, dem Weinbrand und der Mayonnaise verrühren. Die Senfsoße mit Pfeffer und Salz scharf abschmecken. (429) Meerrettichrezepte Senfrezepte

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