Eintopfgerichte

Beilagen, einfache Gerichte

                                         

Siebenbürger Kartoffeln 700 g Kartoffeln, 250 g Schafskäse, 300 ml saure Sahne, 100 g Butter, Semmelbrösel, Salz. Die Kartoffeln werden geschält, in längliche Scheiben geschnitten und in Salzwasser gekocht. Sie dürfen nicht zerkochen. Die gekochten Kartoffeln werden in eine gut gefettete und gebröselte Form geschichtet, mit geschmolzener Butter begossen, der Schafskäse daraufgestrichen und mit saurer Sahne übergossen. In der Backröhre wird gebacken bis es braun ist. Beilagenrezepte Siebenbürger Rezepte

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