Türkische Rezepte

Kalte Speisen

                                         

Türkische Tomatensosse

500 g Tomaten, 3 Knoblauchzehen, 1 EL Essig, 2 EL Olivenöl, Salz.
Tomaten enthäuten und kleinschneiden, Knoblauch zerdrücken und mit Tomatenwürfeln in Olivenöl weichdünsten. Essig und Salz zugeben und aufkochen.

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Idee:

Passt sehr gut für alle würzige Gerichte.


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