Kalte Küche

Kalte Eiergerichte

                                         

Dreifarbige Eier (Uova tricolore)

3 Harthegochte Eier (natur), grüne Eierfarbe, rote Eierefarbe, Knoblauchmayonnaise, Pfefferminzblätter.
Die Eier in rot-(weiß)-grün Nationalfarben färben, aufschneiden und wieder zusammenlegen. Auf einen Teller schön anrichten. Mit Knoblauchmayonnaise und Pfefferminzblätter dekorieren.


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Variation:

Die Eier anders aufschneiden.


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