Grundrezepte

Sosse

                                         

Walnußsosse 2 Scheiben Altes Weissbrot, 100 g Walnüße (gemahlen), 3 EL Öl, 2 Knoblauchzehen, Salz, Essig. Das Brot in Wasser einweichen und ausdrücken. Über Sieb durchdrücken. Mit Salz, zerdrückte Knoblauchzehen, Walnüße und Öl mischen. Mit Essig und Salz verfeinern, wenn nötig, mit Wasser verdünnen. Sosse Beilagen

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