Kalte Küche

Salate, Salatschüssel

                                         

Würstelsalat mit Mayonnaise 4 Paar Würstel, 100 g Mayonnaise, 200 g saure Sahne, 2 TL Senf, 2 TL Zitronensaft, 1 EL Weisswein, Salz, Pfeffer aus der Mühle. Würstel kochen, abkühlen lassen und in 2-3 mm diche Scheiben schneiden. Aus Mayonnaise, saure Sahne, Senf, Zitronensaft, Weisswein und je eine Prise Salz und Pfeffer eine Sosse rühren und auf die Wiener-Ringe giessen. Für einige Stunden ins Kühlschrank legen. Sosse, Salatdressing, Dip Salate in jede Menge

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