Italienische Küche

Pastagerichte, italienische Nudeln

                                         

Zwiebel-Tomaten Spaghettisalat 250 g Spaghetti, 1 mt. Zwiebel, 100 g Tomatenpaste, 1 Zweig Rosmarin, Pfeffer a. d. Mühle, 1/2 KL Salz, 1 EL Zucker, 3 EL Öl. Zwiebel in Dünne Ringe schneiden und in Öl leicht dünsten. Die Tomatenpaste zugeben, salzen, pfeffern, mit Rosmarin würzen und aufkochen. Die Flamme abschalten und Zucker zugeben. Spaghetti "al Dente" kochen, abseihen und mit Tomatensugo verrühren. Gut eingekühlt servieren. Spagettirezepte Italienische Bandnudeln

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